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Lasanha de Abobrinhas lowcarb.

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Lasanha de Abobrinhas lowcarb.

Serve 4 porções.

Ingredientes:
6 abobrinhas italianas fatiadas no sentido do comprimento.
300 gr de queijo mussarela.
300 gr de presunto de peru.
100 gr de queijo  parmesão ralado.
Molho de tomate (pronto) ou fazer .
Manjericão
Sal a gosto.

Preparo:
Corte as abobrinhas e cozinhe no vapor.
Deixe esfriar de aperte um pouco para retirar o líquido.
Em um refratario coloque:
1- forre o fundo com um pouco do molho de tomate.
2- em seguida acomode as abobrinhas e passe uma pitada de sal sobre elas.
3- rasgue o presunto grosseiramente e vá distribuindo sobre a abobrinhas.
4-pique o queijo e ponha por cima.
5- salpique bastante manjericão.
6- repita do número 1 até o 5.
Finalize com molho de tomates,manjericão e queijo parmesão.
Leve no microondas por 8 minutos.
Ou no forno normal a gás pre aquecido por 25 minutos.
Lasanha de Abobrinhas lowcarb.