Massa integral com lula e camarão






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Massa integral com lula e camarão.

500 gr de massa integral.
½kg de camarões limpos e lavados com limão.
½ kg de lulas em anéis lavadas com limão.
Molho:
Doure um dente de alho amassado com cebolas picadas no azeite, em seguida acrescente um sache de molho de tomates, metade de um pimentão vermelho pequeno em fatias, metade de um pimentão amarelo em fatias, azeitonas(8) fatiadas e por último coentro. (Opcional).
Leve uma frigideira ao fogo e acrescente uma colher de sopa rasa de manteiga com uma colher de sobremesa de azeite extra virgem, acrescente um dente de alho amassado e doure, em seguida acrescente uma pitada de sal e pimenta do reino á gosto e rapidamente coloque as lulas e mexa por 1 minuto e reserve. Faça o mesmo com os camarões.
Depois acrescente ao molho já quente, misture e regue sobre a massa. Sirva imediatamente. (Queijo parmesão opcional)

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