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CONCHIGLIONE RECHEIO CAMARÃO E CREME DE RICOTA

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CONCHIGLIONE
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INGREDIENTES: 1 pacote de Conchiglione 1kg de camarões descascados, limpos. 1 pote de creme de ricota 1/2 xícara de chá de manjericão 1 pacote de molho pronto de macarrão 200gr de queijo parmesão 1 dente de alho amassado. 1 cebola picada 1 colher de manteiga 1 colher de azeite extra virgem Sal grosso com ervas para temperar os camarões. Preparo: Coloque a massa em agua fervente com um pouco de sal. O ponto que ficará é Al dente. (Não deixe a massa amolecer, porque não irá conseguir pôr o recheio) Em uma panela aqueça uma colher de sopa de azeite extra virgem com uma colher de sopa de manteiga. Coloque meia cebola branca picada para dourar e quando estiver quase dourada acrescente 1 dente de alho amassado, e assim que estiver dourado acrescente os camarões e mexa e imediatamente salpique o sal grosso com ervas por cima. (4 minutos) e desligue. Leve ao processador com o creme de ricota e pulse para que fique pedaços do camarão ou pode misturar o …

Salada Primavera!

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Salada Primavera!
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Ingredientes:
Pepino
Cogumelos
Morangos
Palmito
Presunto peru defumado
Endivia
Alface Americana
Acelga
Rúcula.
Preparo :
Faça o mix com todos os ingredientes e sirva com molho de sua preferência.

SALADA DE ENDIVIA SAUDAVÉL.

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SALADA DE ENDIVIA SAUDAVÉL.
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Preparo: 
Lave algumas folhas de endivias
Rale ou processe uma cenoura media,
3 fatias de pimentão vermelho picado
1 pepino Japones sem sementes picado.
4 fatias picadas de presunto de peru.
Manjericão fresco picado à gosto.
1 colher de sopa de suco de limão.
2 pitadas de sal
Frutas de sua preferencia para acompanhar.
Recheie ,e bom apetite.

Bolo de maçã com especiarias

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Bolo de maçã com especiarias http://titanenem.blogspot.com
INGREDIENTES: Faça geleia de maçã ou compre um pote de 300 gr. 2 maçãs bem picadas 1 ½ x chá de farelo de aveia 1 x de chá de farinha de trigo integral 1 colher de sopa de fermento em pó para bolos. 3 gemas 3 claras batidas em forma de neve ¼ x de chá de óleo vegetal (soja, milho, girassol, etc....) 1 colher de sobremesa de canela em pó 1 colher de sobremesa de cravo da índia em pó 1 colher de sobremesa de gengibre ralado natural ½ colher de café nós moscada ralada 1 x de chá de adoçante forno e fogão ou 1½ x de açúcar mascavo ½ x de chá de leite desnatado. 1 x de chá de castanha do Brasil triturada grosseiramente 1 x de chá de passas sem caroço Preparo: Junte todos os ingredientes secos em um bowl e as especiarias, com exceção do fermento e do adoçante. Acrescente o óleo e leite junto com as frutas secas e as maçãs picadas. Em outro bowl bata as claras em neve e depois continue batendo acrescentando gemas, e por último o adoça…

Salmão ao molho de geleia de pimenta, purê de cenouras,biomassa e macarrão de abobrinha.

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Salmão ao molho de geleia de pimenta, purê de cenouras e macarrão de abobrinha

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Receita:
Um filé de Salmão, cortado em 3
Um dente de alho amassado,
Limão para limpar o filé, se necessário.
Sal grosso com ervas aromáticas para temperar.
1 colher de sobremesa de gengibre fresco.
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite extra.
1 cebola triturada
1 colher de sobremesa de mel.
1 colher de sobremesa de mostarda
1 colher de sopa de geleia de pimenta
1 colher de sopa de molho de soja ou azeite balsâmico.
1/2 copo de água fria.
Preparo:
Limpe o Salmão e esprema um limão em cima e depois lave em água corrente.
Seque e tempere com o alho e sal aromático e deixe em espera por 40 minutos.
Molho:
Em uma frigideira ponha um fio de azeite com uma colher de sopa de manteiga.
Quando estiver quente acrescente a cebola triturada para dourar, depois acrescente uma colher de sopa de geleia de pimenta com uma colher de sobremesa de mel, assim que dourar acrescente o gengibre,a mostar…

Almofada com detalhes em crochet,botões,fitas,e bordados.

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Almofada com detalhes em crochet,botões,fitas,e bordados.

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Organizador de lápis de cor

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ORGANIZADOR DE LÁPIS DE CORES
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Organizador de objetos pessoais

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Organizador de objetos pessoais

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CONCHIGLIE

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Cestinhas com recheio de cogumelos com creme de cebolas, ovo e orégano.

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Cestinhas com recheio de cogumelos com creme de cebolas, ovo e orégano.
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Ingredientes:(receita para 5 cestinhas)
Massa pronta de pastel em discos.
1 ovo
creme de cebola,2½ colheres de sopa. (pacote)
100 gr de cogumelos fatiados em conserva.
orégano 
½ xícara de chá de leite desnatado.
Preparo:
Ponha os discos em formas de empadas sem untar.
Misture todos os ingredientes e encha as forminhas com metade da mistura,
Leve a assar em forno pré aquecido 180º por 15 min ou até que a massa esteja dourada.

Muffins diet de maçã com Cranberries

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Muffins diet de maçã com Cranberries


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Ingredientes 3 gemas 3 claras (Batidas em ponto de neve) 3 colheres de sopa de adoçante(Sucralose) (chá) 3/4 xícara (chá) de óleo (canola, girassol ou outro) 1 maçã picadas em quadrados pequenos ½ xícara de chá de Cranberries. ½ xícara de castanha do Brasil picadas em pedaços maiores. (Não triture) 1 ½ colher (chá) de canela em pó 1 xícara de farinha de trigo integral 1 xícara de chá aveia em flocos finos 1 colher (sopa) fermento em pó Preparo: Bata as claras em ponto de neve e em seguida acrescente as gemas uma a uma e por último o adoçante para forno e fogão a base de sucralose.
Em um recipiente junte todos os outros ingredientes e misture. Agora junte todos os ingredientes e com uma colher mexa devagar para deixar a massa aerada e acrescente o fermento e mexa bem para incorporar a massa. Leve ao forno ainda frio, ligue o forno e asse a uma temperatura de 180º durante 25 minutos ou até que enfie um palito e saia limpo.

ABÓBORA JAPONESA COM CAMARÕES

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 titanenem.blogspot.com ABÓBORA JAPONESA COM CAMARÕES
Ingredientes: 1 abóbora japonesa tamanho médio ½ kg de camarões limpos ou carne seca dessalgada e desfiada. ½ xícara de coentro 1 dente de alho triturado ½ cebola branca picada ½ caixa de creme de leite light Sal e pimenta à gosto. 1 colher de sopa de azeite de oliva 2 colheres de queijo parmesão ralado Preparo: Lave bem a abóbora com sabão e escova e depois enxague bem. Faça um corte na abóbora na horizontal fazendo uma tampa. Retire os caroços limpando bem. Envolva toda a abóbora  em filme de PVC e  de umas duas voltas com o filme. Leve ao micro-ondas por aproximadamente 6 minutos potência alta. Retire e com um palito de churrasco veja se a polpa está cozida; a casca ficará macia. Retire o filme e comece com cuidado com uma colher a retirar toda a polpa da abóbora, só deixando a casca (inteira). Em uma panela coloque o azeite e a cebola e assim que a cebola estiver transparente ponha o alho e doure em seguida ponha os camarões, o sal, pimenta e mex…

Bolo de maçã com fubá, farinha de banana e adoçante.

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Bolo de maçã com fubá, farinha de banana e adoçante.





Ingredientes:
3 gemas 3 claras em ponto de neve 1 x de aveia fina ¹/² x de chá de fubá fino e ¹/² x de chá de farinha de banana. 2 c de sopa de fermento em pó ¹/² x de chá de leite ¹/² x de chá de óleo Canola. 2 maçãs picadas 1 colher de chá de canela em pó Suco de 1 laranja  2 ¹/² c de sopa de adoçante(Sucralose) Preparo: Em um recipiente misturar as farinhas,o leite,óleo,maçãs picadas e a canela. Em outro bata as claras em ponto de neve, em seguida coloque as gemas e bata mais até que a mistura fique clara, após acrescente o adoçante. Agora pegue esta mistura e incorpore ás farinhas de forma suave para que fique bem aerada e por ultimo o fermento,misturando bem. Leve a uma forna untada e enfarinhada. Não pré aqueça o forno. Ligue e ponha o bolo, temperatura 160º por 30 minutos. Assim que estiver pronto faça uns furinhos com garfo ou palito e espalhe o suco de laranja por cima.


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Pasta de Ricota com ervas aromáticas, tomates secos e pimenta.

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Pasta de Ricota com ervas aromáticas, tomates secos e pimenta.


Bata em um processador,2 colheres de sopa de azeite, com ½ x de chá de manjericão fresco, orégano,8 pimentas biquinho, ½ x de chá de parmesão ralado com ½ x de creme de leite. ½  peça de ricota light,200 g de tomates secos, tomilho (1 colher de sopa),2 dentes de alhos fatiados.
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Carne ao forno

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Carne ao forno

Tempere a carne com ervas e pimenta do reino,sal,caldo de abacaxi(2 colheres de sopa),e pimentas de cheiro(3) fatiadas. Deixar marinando por 4 h. Levar ao forno em uma assadeira coberta com papel alumínio por 2 h ,retire o papel e deixe dourar por 30 minutos.
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Batatas com ervas aromáticas

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Batatas com ervas aromáticashttps://titanenem@blogspot.com

Pão Italiano recheado com pasta de ervas e queijo.

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Pão Italiano recheado com pasta de ervas e queijo.
https://titanenem@blogspot.com Bata em um processador,2 colheres de sopa de azeite, com ½ x de chá de manjericão fresco, orégano,8 pimentas biquinho, ½ x de chá de parmesão ralado com ½ x de creme de leite. Corte o pão no sentido vertical sem aprofundar muito e depois no sentido horizontal. Passe este creme em todas as partes internas do pão, em seguida coloque pedaços de queijo minas entre as fendas, e por último pincele o pão com azeite e leve ao forno durante 15 min.
180º

Massa integral com lula e camarão

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Massa integral com lula e camarão.

500 gr de massa integral.
½kg de camarões limpos e lavados com limão.
½ kg de lulas em anéis lavadas com limão.
Molho:
Doure um dente de alho amassado com cebolas picadas no azeite, em seguida acrescente um sache de molho de tomates, metade de um pimentão vermelho pequeno em fatias, metade de um pimentão amarelo em fatias, azeitonas(8) fatiadas e por último coentro. (Opcional).
Leve uma frigideira ao fogo e acrescente uma colher de sopa rasa de manteiga com uma colher de sobremesa de azeite extra virgem, acrescente um dente de alho amassado e doure, em seguida acrescente uma pitada de sal e pimenta do reino á gosto e rapidamente coloque as lulas e mexa por 1 minuto e reserve. Faça o mesmo com os camarões.
Depois acrescente ao molho já quente, misture e regue sobre a massa. Sirva imediatamente. (Queijo parmesão opcional)